Τοπικές Γεύσεις
Οι παραδοσιακές γεύσεις των Ζαγορίων θα αφήσουν ικανοποιημένο και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.
Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε ντόπια κρέατα μαγειρεμένα στην γάστρα.
Τοπικές συνταγές είναι το αρνί στη γάστρα, το μπομπάρι (έντερο γεμιστό), το τρίμμα πασχαλιάτικο, το τηγανητό χοιρινό, το κοντοσούβλι, η προβατίνα στα κάρβουνα, οι γίγαντες φούρνου, το μπριάμι και η μπουμπουριά.
Φυσικά θα ήταν μεγάλη παράλειψη να μην δοκιμάσετε κάποια από τις ξακουστές Ζαγορίσιες Πίτες όπως η αλευρόπιτα ή ζυμαρόπιτα, χορτόπιτα, μπατσαριά, σπανακόπιτα Ηπειρώτικη, γαλατόπιτα, τσουκνιδόπιτα, γκιζόπιτα, κολοκυθόπιτα, τραχανόπιτα, κοτόπιτα, τυρόπιτα, μανιταρόπιτα καθώς και αμυγδαλόπιτα, μπακλαβά, τηγανίτες Γιαννιώτικες και μήλο στο φούρνο.
Δείτε τις αναλυτικές μας πληροφορίες για τα εστιατόρια και τις ταβέρνες στο Δίλοφο, στο Πάπιγκο και αντίστοιχα στην Αρίστη, στις οποίες μπορείτε να απολαύσετε όλα τα παραπάνω, μαζί με τις δυνατότητες on-line κρατήσεων που σας προσφέρουμε.
Τοπικά Προϊόντα
Η περιοχή παράγει ξερά όσπρια, λαχανικά, σταφύλια και δαμάσκηνα.
Οπωσδήποτε προμηθευτείτε τσάι του βουνού, μέντα και ρίγανη, μιας και η περιοχή φημίζεται για τα βότανά της.
Εξαιρετικό είναι το μέλι του Ζαγορίου από βουνίσια αγριολούλουδα.
Κατά την επίσκεψή σας στο Ζαγόρι μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα παραδοσιακά τοπικά προϊόντα. Μεγάλη είναι η ποικιλία των γαλακτοκομικών της περιοχής καθώς στα Ζαγοροχώρια παράγονται φέτα, γιαούρτι, φρέσκο βούτυρο, και ξινόγαλο.
Ξακουστές είναι οι πίτες του Ζαγορίου, οι αλευρόπιτες ή αλλιώς κασόπιτες. Εξαιτίας των οικονομικών δυσκολιών που είχαν οι κάτοικοι ύστερα από τον πόλεμο η πίτα ήταν μια εύκολη λύση για να ικανοποιήσουν την πείνα τους, μιας και δεν απαιτούσε παρά αβγά, αλεύρι και τυρί.
Εάν επισκεφτείτε σήμερα το Ζαγόρι θα απολαύσετε την αλευρόπιτα με την αυθεντική συνταγή που φτιαχνόταν και τότε χωρίς καμία αλλαγή ή προσθήκη.
Δείτε τις αναλυτικές μας πληροφορίες για τα εμπορικά καταστήματα στο Δίλοφο, στο Πάπιγκο και αντίστοιχα στην Αρίστη , στα οποία μπορείτε να βρείτε τα παραπάνω προϊόντα, μαζί με τις ειδικές on-line προσφορές που σας παρέχουμε για αυτά.