It tastes Greek to me! Μάθε τα μυστικά της Ελληνικής κουζίνας και ζήσε μια μοναδική εμπειρία που θα θυμάσαι για πάντα!
Η Ελλάδα είναι γνωστή σε όλον τον κόσμο για πολλά πράγματα. Τον αρχαίο πολιτισμό της, την ίδρυση της δημοκρατίας, τις θάλασσες και τα νησιά της, τα ορεινά τοπία της και το έντονο μεσογειακό ταπεραμέντο των ανθρώπων της.
Όμως αυτό που την καθιστά, έναν από τους πιο αγαπημένους προορισμούς παγκοσμίως - ο λόγος που όποιος έρχεται στην Ελλάδα για πρώτη φορά, μαγεύεται και ξαναέρχεται σίγουρα πολλές φορές ακόμα - είναι η φιλοξενία των ανθρώπων της και το φαγητό της!
Το φαγητό είναι μέρος της κουλτούρας μας, των οικογενειακών μας στιγμών, της καθημερινότητας μας.
Με τον καφέ μας θα φάμε πάντα ένα κουλουράκι ...
τις Κυριακές η οικογένεια θα φάει μαζί γύρω από ένα μεγάλο τραπέζι ...
ενώ οι έξοδοι μας έχουν πάντα ως επίκεντρο το φαγητό.
Πίνοντας ένα ούζο, τσιμπάμε χταπόδι ψητό, πηγαίνοντας στην δουλειά θα φάμε ένα κουλούρι και στους γάμους μας μεγάλα καζάνια βράζουν πιλάφι (gamopilafo).
Το Πάσχα θα σουβλίσουμε το αρνί, τα Χριστούγεννα θα ψήσουμε μελομακαρονα (melomakarona) και κουραμπιέδες (kourampiedes) και, γενικώς, πάντα κάτι θα μαγειρεύουμε. Υπάρχει πάντα μια καλή αφορμή για μεζέ (meze) και κρασί.
Το φαγητό είναι αυτό που κάνουμε (Food, is what we do). Αυτό που αγαπάμε. Αυτό που μας ενώνει.
