Τοπικές Γεύσεις
Γουρνοπούλα : Η γουρνοπούλα είναι ένα δημοφιλές, παραδοσιακό, καλοκαιρινό φαγητό της Αργολίδας. Πρόκειται για γουρουνάκι στο φούρνο, το οποίο αφού ψηθεί αρκετές ώρες, τοποθετείται σε θερμό, γυάλινο θάλαμο και πωλείται με το κιλό. Η τραγανή του πέτσα, σε συνδυασμό με το κρέας του, το οποίο έχει σιγοψηθεί και ουσιαστικά λιώνει στο στόμα, είναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές. Θα το βρεις στα περισσότερα ψητοπωλεία, πρέπει όμως να έχεις ζητήσει να σου κρατήσουν την ποσότητα που θες, γιατί γίνεται ανάρπαστο. Σίγουρα, θα το βρεις και σε όλα τα πανηγύρια της περιοχής, όπου και αποτελεί το κυρίως φαγητό. Η τιμή του κυμαίνεται από 12€ - 15€ το κιλό. Συνοδεύεται άψογα με μπύρα
Μπογάνα : Πρόκειται για τοπική σπεσιαλιτέ, με αρνάκι γάλακτος και ολόκληρες πατάτες, σε γάστρα. Η παραδοσιακή μπογάνα, σιγοψήνεται για αρκετές ώρες στον ξυλόφουρνο, το αρνάκι πραγματικά λιώνει και οι πατάτες αποκτούν ένα πορτοκαλί χρώμα. Αν το δοκιμάσεις χωρίς να ξέρεις από τι κρέας φτιάχνεται, δύσκολα θα καταλάβεις ότι είναι αρνί. Αν βρεθείς σε έναν τοπικό γάμο, τότε το πιθανότερο είναι να το δοκιμάσεις, αφού συνήθως αποτελεί το κυρίως φαγητό για αυτήν την περίσταση. Δεν πρόκειται απλά για αρνί με πατάτες. Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνεται σε συνδυασμό με το ψήσιμο δίνουν στην μπογάνα μια ιδιαίτερη γεύση.
Γκόγκες : Οι γκόγκες είναι ένα παραδοσιακό, χειροποίητο ζυμαρικό της Αργολίδας. Παρασκευάζονται από αλεύρι, νερό και αλάτι και το σχήμα τους μοιάζει με κοχύλι. Τα ζυμαρικά αφού βράσουν, στραγγίζονται και περιχύνονται πρώτα με τριμμένη τοπική μανουρομυζήθρα και στην συνέχεια με καυτό λάδι. Παρόλο που η παρασκευή τους δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, είναι ένα φαγητό που θέλει τέχνη για να πετύχει. Το μυστικό βρίσκεται στην μυζήθρα, η οποία ουσιαστικά λιώνει με το καυτό λάδι και το ζυμαρικό αποκτά μια ιδιαίτερη γεύση. Αν βρεθείς σε κάποιο σπίτι, ιδιαίτερα στα γύρω χωριά, τότε σίγουρα θα στις σερβίρουν. Οι γκόγκες ή αλλιώς γκόγκιζες, είναι φαγητό που παραδοσιακά φτιάχνεται τις Απόκριες. Μπορείς να τις βρεις στα παραδοσιακά μπακάλικα της πόλης και να τις απολαύσεις σε επιλεγμένες ταβέρνες και εστιατόρια της περιοχής. Καλό είναι να μην παρασυρθείς από την νοστιμιά τους και να τις απολαύσεις με μέτρο καθώς βαραίνουν αρκετά το στομάχι.
Δείτε τις αναλυτικές μας πληροφορίες για τα εστιατόρια και τις ταβέρνες του Ναυπλίου, στις οποίες μπορείτε να απολαύσετε όλα τα παραπάνω, μαζί με τις δυνατότητες on-line κρατήσεων που σας προσφέρουμε.
Τοπικά Προϊόντα
Στην περιοχή θα βρείτε τον Ελληνικό καφέ "NECTAR". Η εταιρία που τον παρήγαγε ιδρύθηκε το 1951 στο Άργος, ενώ το 2008 δημιουργήθηκε στις Μυκήνες μια σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας και συσκευής καφέ.
Στην Αργολίδα παράγεται και η μπύρα με το όνομα ΖΕΟΣ. Αυτή η τοπική μπύρα, έλαβε το δεύτερο βραβείο σε διαγωνισμό μπύρας στις ΗΠΑ!
Επίσης, ονομαστά είναι τα εξής τοπικά προϊόντα: Πορτοκάλια (Θεωρούνται από τα νοστιμότερα της Μεσογείου), Μανταρίνια, Αγκινάρες Ιρίων και γύρω περιοχών, Βιολογικές Φράουλες, Ντομάτες Παναρητιού, Εμφιαλωμένο τοπικό κρασί, Ούζο, τσίπουρο, Τυριά Αραχναίου και Πυργιωτίκων, Χυλοπίτες και τραχανάς Αργολίδας.
Τέλος, γκόγκες, τα τοπικά ζυμαρικά.
Δείτε τις αναλυτικές μας πληροφορίες για τα εμπορικά καταστήματα του Ναυπλίου, στα οποία μπορείτε να βρείτε τα παραπάνω προϊόντα, μαζί με τις ειδικές on-line προσφορές που σας παρέχουμε για αυτά.