这张照片展示了著名的卡泰里尼奇异果。
当地风味
皮埃里亚当地菜式包括各种希腊、本地和传统菜肴、甜品和饮品。所有菜品均选取最上等的食材，既美味又健康。令人难忘的传统希腊风味，让您回想起与朋友共同度过的美好时光，或整个家庭围着餐桌团聚的美好时光、欢乐的夜间庆典和温暖正午。菜肴十分精致，揉入牛至、欧芹、罗勒、绿薄荷、肉豆蔻、肉桂和丁香的香味。
对于马其顿菜式和皮埃里亚菜式，各种类型的肉类、奶酪产品和馅饼为不可或缺的部分，所有的马其顿典型菜式均色香味俱全。这片地区因鲜美佳肴而闻名，如早晨的bougatsa点心、夜间的patsas，还有各镇全天供应的沙威玛和索瓦兰吉烤肉，以及烤蔬菜、烤馅饼、野味等，尤其是在多山地区，而滨海地区则主要是鱼类和海鲜菜式。旁狄希腊人、瓦拉几人、Sarakatsani人和小亚细亚人与当地人有着不同文化和烹饪传统，这使得当地的美味菜肴更加丰富多样。这些佳肴的许多菜谱均注重养生健康，加以橄榄油、蔬菜、谷粒和鱼类无比美妙的香味，奠定了地中海饮食的基调。
在整个皮埃里亚，您可选择在餐厅、酒馆、茴香烈酒酒吧和其他饮食店中享用这些菜式。但是，一些传统菜肴只能在当地民居中找到。马其顿和皮埃里亚的馅饼，不论是甜口或是咸口，从过去到现在直至将来一直是传统菜式中最有名的一道，已经升华为了一种艺术形式，正宗而无法超越：奶酪馅饼、菠菜馅饼、蔬菜馅饼、香肠馅饼、韭菜馅饼、咸或甜南瓜馅饼、奶馅饼、肉馅饼、肉末馅饼、卡塞里干酪馅饼、鸡肉馅饼、卷心菜馅饼、大米馅饼、洋葱馅饼、苹果馅饼。
查看卡泰里尼的餐馆和酒馆详细信息，您可在这些地方品尝到所有上述美食菜肴，还可通过我们网站进行网上预订。
当地特产
最有特色的传统皮埃里亚特产如下所列，一般为有机产品：匙糖、马茉兰柑橘酱、利口酒、齐普罗酒（由葡萄或草莓树浆果制成）、酒、传统蜜饯和传统面食。
最有特色的传统皮埃里亚农产品如下所列，一般为有机产品：卡泰里尼的烟草、奇异果（集成制造）、草莓、樱桃、桃子、橄榄及橄榄油、谷物、葡萄、蔬菜、栗子、蜂蜜及蜂产品、奶酪产品、家禽。
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