“Paragaea - 帕尔加橄榄油老工厂”于二零一二年对外营业，迎接喜爱橄榄、自然和美味的游客。
- Διεύθυνση: Τζαβέλλα 19, Πάργα
- Τηλ.: +30 2684032889
- Κινητό: +30 2684032889
这里的历史始于一九二九年，是Grigorios兄弟和Ilias Lekkas在帕尔加地区首开先河,创先引入首家电动榨油机。
经过四十五年的运营，直至一九七五年，这里经历了城中的经济、社会和政治变化。在二零零九年，榨油厂归属了现在的主人，最初的设备还依然保留，还有部分档案也得到完好保存。
新主人在重现往日辉煌的同时，还重修了旧有设施，新建博物馆，还沿用之前帕尔加的旧名“Paragaea”，这可能是取自斯拉夫文“parg”，意指港口。
帕尔加现在的名称据说是其旧名的片段，在古代，伊庇鲁斯港就叫“Elaia”。
榨油厂包括上下两层，这样的布局方便游客了解橄榄油生产加工的基本原理，同时在博物馆的品尝区，大家还可以通过独特的仪式，了解到优质橄榄油的秘密。大家将有机会品尝产自“Paragaea”橄榄树的橄榄油，其色泽、香味都相当正宗，而且质量上乘。
开放时间：每天周一到周日，早10:30至晚22:30。
在游览之后，希望全身心了解橄榄油益处的游客可以在橄榄油和美味博物馆商店停留片刻，许多使用神圣橄榄油制成的美味食品和化妆品在那里有售。